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Il s’agit d’un travail d’expertise collective, basé sur la revue systématique des données biomédicales (plus de 500 articles analysés), et l’analyse socio-anthropologique d’un corpus d’une soixantaine d’ouvrages grand public.

Le rapport aborde les différents concepts de jeûne et de régimes restrictifs (restriction calorique, protéique, glucidique ou régime cétogène) pour lesquels des données scientifiques ont été identifiées. Il analyse les données scientifiques issues d’études expérimentales chez l’animal, d’études épidémiologiques et d’études cliniques et évalue le niveau de preuve des effets sur la cancérogenèse en prévention primaire, ou les interactions avec les traitements pendant la maladie.

Par ailleurs, à partir de revues récentes, il résume l’état des connaissances relatives aux effets du jeûne et des régimes restrictifs sur la prévention ou la prise en charge de pathologies autres que le cancer.

Il présente les résultats d’une analyse socio-anthropologique sur la place du jeûne en France, réalisée à partir des ouvrages grand public.

Il inclut une discussion qui analyse les limites des données biomédicales et les confronte aux résultats de l’analyse socio-anthropologique.

Enfin, il énonce des recommandations de santé publique, dans le cadre de la prévention primaire des cancers et du parcours de soin des patients atteints d’un cancer, à destination des patients et des professionnels de santé. Des recommandations pour la recherche sont aussi formulées, en proposant des axes de recherche pour les sciences humaines et sociales et les domaines clinique, épidémiologique et expérimental.

Ce rapport a été réalisé par un groupe de travail pluridisciplinaire composé d’experts du réseau NACRe. Il a été relu par d’autres membres du réseau NACRe et par des relecteurs externes internationaux. Il bénéficie du label de la SFCM.

Rapport « Jeûne, régimes restrictifs et cancer : revue systématique des données scientifiques et analyse socio-anthropologique sur la place du jeûne en France ». NACRe 2017

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Fiche repères "Jeûne, régimes restrictifs et cancer" INCa-NACRe 2017
Cette fiche repères, élaborée par l’Institut National du Cancer, synthétise les données issues du rapport
"Jeûne, régimes restrictifs et cancer"
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Dépliant professionnels de santé "Jeûne, régimes restrictifs et cancer" NACRe 2018
Ce dépliant, réalisé à partir des conclusions du rapport d’expertise scientifique du rapport
"Jeûne, régimes restrictifs et cancer", propose aux professionnels de santé des clés
pour répondre à leurs patients et les accompagner.
Télécharger la version en français / Télécharger la version en anglais / Commander

Dépliant grand public et patients "Jeûne et cancer" NACRe 2018
Ce dépliant est destiné à informer le grand public et les patients atteints d’un cancer
de l’état actuel des connaissances scientifiques sur l’effet du jeûne et des régimes
restrictifs en prévention des cancers ou pendant la maladie.
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