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Réseau NACRe

Alimentation, nutrition et cancer. Vérités, hypothèses et idées fausses

Synthèse PNNS Alimentation, nutrition et cancer
© DGS, 2009
Publiée en 2003, cette synthèse du PNNS avait été réalisée à la demande de la DGS par l'USEN (Unité de surveillance et d'épidémiologie nutritionnelle) en partenariat avec le réseau NACRe.

Cette brochure a été actualisée en 2009 sous le titre « Nutrition & prévention des cancers : des connaissances scientifiques aux recommandations » (NACRe/INCa/DGS)

L’édition de 2003 présentait :

  • Les certitudes scientifiques aboutissant à des recommandations alimentaires et nutritionnelles de Santé Publiquepour la prévention des cancers
  • Des hypothèses alimentaires et nutritionnelles faisant l’objet de débats scientifiques pour la prévention des cancers
  • Quelques idées fausses et stéréotypes
  • Problèmes spécifiques de la nutrition chez les patients cancéreux

Télécharger l'ancienne brochure 2003 « Alimentation, nutrition et cancer » (pdf)