Revue Inra Productions Animales - Articles 1991 Volume 4 Volume 4, Numéro 1, Février 1991 L’extensification : chance ou défi pour les exploitations agricoles ? Le comportement de l’animal domestique et les techniques modernes d’élevage Conduite de la reproduction des mammifères domestiques : présent et futur Stratégies pour de nouveaux progrès techniques et économiques en aviculture Possibilités d’améliorer la productivité et la qualité des produits de la filière viande Réponses de la production et de la composition du lait de vache aux variations d’apports nutritifs Influence de la température ambiante sur les performances de croissance du porc Aquaculture : un problème pour l’environnement ? Les biotechnologies animales Les vaccins vétérinaires de nouvelle génération Analyse du génome des espèces d’élevage : projet d’établissement de la carte génétique du porc et des bovins Volume 4, Numéro 2, Mai 1991 Croissance et engraissement de faisandeaux élevés en volière ou en claustration Mode d’élevage des poules et quatité de l’oeuf de consommation Entérite du lapin à Escherichia coli O103. Essais de prévention par vaccination Facteurs de variation du rapport des teneurs en matières grasses et protéiques du lait de vache : étude dans les exploitations des Alpes du Nord Facteurs biologiques des qualités de la viande bovine Conséquences de l’augmentation de la prolificité sur l’élevage des agneaux et sur la production de viande Les cannes de maïs dans l’alimentation des ruminants. Conservation à l’ammoniac et à l’urée et valeur alimentaire L’adoption du porcelet, aspects comportementaux et zootechniques Alimentation, croissance et reproduction chez la laie : études en conditions naturelles et en captivité Volume 4, Numéro 3, Juillet 1991 Conséquences des traitements technologiques sur la qualité de la viande Aptitude à la coagulation du lait de vache : influence de l’alimentation. Etude réalisée dans 6 exploitations du Pays de Thônes (Haute-Savoie) Effets du stade physiologique et de la saison sur la composition chimique du lait de vache et ses caractéristiques technologiques (aptitude à la coagulation, lipolyse) Pâturage pour vaches laitières. Effets du chargement et de la complémentation en pâturage tournant simplifié Les cannes de maïs dans l’alimentation des ruminants. Utilisation des cannes traitées à l’ammoniac et à l’urée par des bovins à besoins modérés L’écopathologie : une méthode d’approche de la santé en élevage Métabolisme énergétique du poulet de chair en climat chaud Volume 4, Numéro 4, Octobre 1991 Engraissement des vaches de réforme de race charolaise. Facteurs de variation des performances zootechniques, de la composition tissulaire des carcasses et de la qualité organoleptique de la viande Choix de l’âge à la castration en production de viande bovine semi-intensive Le lait de jument Facteurs de variation du taux protéique du lait de vache en exploitation : réflexions à partir de résultats d’enquêtes Aspect clinique et fréquence des boiteries du dindon de chair Comparaison de 14 races ovines françaises autochtones par l’indice d’archaïsme Les élevages de bovins allaitants spécialisés sont profondément affectés par la crise bovine. Evolution 1989/90 et à plus long terme d’un groupe d’élevages du Charolais Central. Première analyse sommaire Volume 4, Numéro 5, Décembre 1991 L’élevage ovin Montmorillonnais partagé entre l’intensification et une voie plus extensive. Observations pour un débat Maîtrise de la composition du lait : influence des facteurs nutritionnels sur la quantité et les taux de matières grasses et protéiques Contamination butyrique du lait de vache : étude dans les exploitations de Haute-Loire Mise à l’herbe des vaches laitières en zone de montagne : description des pratiques et liaison avec les performances laitières Comportement de truies en groupe lors de la réalisation d’un apprentissage : utilisation d’un système alimentaire informatisé Engraissement des vaches de réforme du troupeau allaitant en conditions de montagne Rédaction : INRA PA Date de création : 20 Octobre 2011 Mise à jour : 24 Février 2012

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