numéro 5 2007 Les besoins protéiques et énergétiques du veau de boucherie : détermination et facteurs de variation E. LABUSSIERE, G. BERTRAND, J. NOBLET Le globule gras du lait : sécrétion, composition, fonctions et facteurs de variation S. COUVREUR, C. HURTAUD Etude comparative de l’ingestion et de la digestion des fourrages tropicaux et tempérés C. ASSOUMAYA, D. SAUVANT, H. ARCHIMEDE Comportement de la mère et du nouveau-né chez les mammifères : mécanismes d’activation P. POINDRON, F. LEVY, R. NOWAK Représenter le système d’alimentation d’élevages laitiers pour comprendre leur stratégie d’adaptation au cahier des charges d’une IGP V. THENARD, J.P. THEAU, O. THEROND, M. DURU Rédaction : P Date de création : 01 Juillet 2011 Mise à jour : 01 Décembre 2011

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