Contacts Directeur scientifique Jean-Marc Perez INRA Département PHASE BP 52627 F-31326 Castanet-Tolosan cedex Tél : 05 61 28 50 99 Fax : 05 61 28 53 19 Courriel : Jean-Marc.Perez@toulouse.inra.fr Rédacteur en chef René Baumont INRA Département PHASE URH F-63122 Saint-Genes-Champanelle Tél : 04 73 62 40 81 Fax : 04 73 62 41 18 Courriel : Productions.Animales@clermont.inra.fr Secrétariat d’Edition, Administration du site web Pascale Béraud INRA Département PHASE URH F-63122 Saint-Genes-Champanelle Tél : 04 73 62 45 74 Fax : 04 73 62 45 19 Courriel : Productions.Animales@clermont.inra.fr Rédaction : INRA PA Date de création : 03 Mai 2011 Mise à jour : 05 Janvier 2012

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