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L’écologisation de l’agriculture, et la qualité et la durabilité de l’alimentation sont fortement associées dans les attentes sociétales comme dans certaines initiatives de la société civile et des réseaux liés à l’agriculture biologique, mais restent souvent disjointes dans les politiques publiques comme dans les travaux scientifiques. En outre, la question de la justice sociale en matière d’accès à une agriculture et une alimentation durables est souvent occultée. Quelles sont les conditions d’articulation entre écologisation de l’agriculture et de l’alimentation dans le cadre d’un développement durable juste, telle est la question centrale de cette thèse. Il s’agit de construire une analyse de la transition écologique des systèmes agri-alimentaires territoriaux s’appuyant sur l’analyse des initiatives locales (société civile, monde agricole etc.) et des politiques publiques et celle des modalités d’apprentissage et des formes de gouvernance favorisant l’articulation entre agroécologie et alimentation durable. Cette thèse s’inscrira dans une démarche de recherche action à l’échelle territoriale (le terrain de la thèse) et avec des partenaires à l’échelle nationale, mais aussi dans une démarche comparative (avec d’autres terrains) au sein d’un collectif de recherche européen.

Directrice de thèse 

Claire Lamine, UR Ecodéveloppement claire.lamine@inra.fr 

Thèse co-financée par le CIAB et l'ADEME