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Documents en ligne

Plaquette SWOT « Etude sur les freins et leviers à l’insertion des légumineuses à graines en France » (L1.2)

Présentation « Synthèse données production débouchés Légumineuses à graines » (L1.9)

Rapport Poncet « Analyse de l'approvisionnement de la restauration des lycées en légumineuses certifiées AB produites en Bourgogne » (L1.23)

Communication Gallaud « Quelle stratégie d’activation de la proximité géographique par les selfs des lycées » (L1.23)

Communication Gallaud « Pistes de réflexion pour une analyse dynamique des proximités » (L1.23)

Cultiver des légumineuses à graines en pure ou en association avec des céréales: points de vue d’acteurs du système sociotechnique agricole (Cholez et al. 2014) (L1.51)

La transition vers des systèmes agro-alimentaires durables : quelle place et qualification pour les légumineuses à graines ? (Magrini et al. 2014) (L1.52)

Rapport « Freins et leviers à l’insertion des légumineuses en Pays de La Loire » (L1.61)

Rapport « Freins et leviers à l’insertion des légumineuses en Bourgogne » (L1.62)

Rapport « Freins et leviers à l’insertion des légumineuses en Midi-Pyrénées » (L1.63)

Rapport Martinet « La relance des légumineuses à graine en Midi-Pyrénées » (L1.64)

Rapport « Projet Légitimes : Connaissance légumineuses par les agriculteurs et débouchés » (L1.65)

Présentation « Quelle relance des légumineuses à graines ? Etude sur l’insertion des légumineuses en Midi-Pyrénées » (L1.66)

Rapport Pauly « Analyse des déterminants d’insertion des légumineuses à graines dans les assolements à partir des données du recensement national agricole de 2010 » (L1.67)

Rapport Vidal « Identification des leviers d’insertion de légumineuses dans les exploitations agricoles pour accompagner le changement » 

Annexes Vidal « Identification des leviers d’insertion de légumineuses dans les exploitations agricoles pour accompagner le changement »

Rapport Revoyron "Identification des leviers d'insertion des légumineuses dans les exploitations agricoles : Trajectoires d’évolution et changements de pratiques dans des exploitations agricoles du Plateau Langrois (Côte d’Or)"

Annexes Revoyron "Identification des leviers d'insertion des légumineuses dans les exploitations agricoles : Trajectoires d’évolution et changements de pratiques dans des exploitations agricoles du Plateau Langrois (Côte d’Or)"

Publication

Lascialfari M., Magrini MB., 2016. Towards more sustainable diets : insights from firms’ innovation dynamics on new legume-based food products. 10èmes JRSS, 8-9 décembre, Paris.

Magrini, M.B., Anton, M., Cholez, C., Corre-Hellou, G., Duc, G., Jeuffroy, M.H., Meynard, J.M., Pelzer, E., Voisin, A.S., Walrand, S., 2016. Why are grain-legumes rarely present in cropping systems despite their environmental and nutritional benefits? Analyzing lock-in in the French agrifood system, Ecological Economics 126, 152-162

Revoyron E., Vidal A., Casagrande M., Jeuffroy MH., Lebail M., Mawois M., 2018.Trajectories of legumes insertion in farms: methodological framework for the analysis of long-term changes. Aspects of Applied Biology 138, Advances in Legume Science and Practice