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LIT Ouest Territoires d\'Elevage

3ème séminaire

3ème séminaire ouvert sur le Bien Etre Animal
Référentiel « Santé et Bien-Etre Animal » et outils de traçabilité au centre des échanges du 3e Séminaire du Laboratoire d’Innovation Territorial « Ouest Territoires d’Élevage », le 5 juin 2018 à Sées (Orne)

Lauréat de l’appel à manifestation d’intérêt « Territoires d’Innovation de Grande Ambition » le Laboratoire d’Innovation Territorial « Ouest Territoires d’Elevage » (LIT OUESTEREL) fédère un grand nombre d’acteurs (éleveurs, entreprises, associations, scientifiques, collectivités territoriales) autour d’une ambition commune : retisser les liens entre élevage et société par l’amélioration du bien-être animal et la réduction des usages d’antibiotiques en élevage.

Après Rennes et Nantes, le 3e séminaire du Laboratoire d’Innovation Territorial « Ouest Territoires d’Elevage » (LIT OUESTEREL) s’est déroulé le mardi 5 juin 2018 à Sées (Orne), au coeur du Pays d’Argentan, d’Auge et d’Ouche (P2AO), l’un des trois territoires pilotes du LIT. Plus d’une centaine d’acteurs des filières animales, de scientifiques, de membres d’associations et de représentants des collectivités territoriales était présents. L’occasion pour Clothilde Eudier, Vice-Présidente de la Région Normandie chargée de l’agriculture et de la pêche, de réitérer le soutien de la Région au projet.

Ce 3e séminaire du LIT OUESTEREL a été l’occasion de présenter l’état des travaux sur le référentiel « Santé et Bien-Etre Animal » (SBEA) pour les élevages de bovins laitiers, porcs et volaille de chair. Ce référentiel est également mobilisé pour sélectionner les actions prioritaires à mettre en œuvre aux trois stades de l’élevage, du transport et de l’abattage. Au niveau des élevages bovins, filière d’une importance première en Normandie, les réflexions portent sur l’amélioration des bâtiments et des conditions de contention, le développement de pratiques non douloureuses d’écornage des jeunes animaux, la mise en place d’abris naturels quand les animaux sont en plein air et sur des solutions pour réduire les usages d’antibiotiques.

S Jacolot

Sandrine Jacolot (Triskalia) pendant la présentation de l’état d’avancement des travaux sur une première version de référentiel « Santé et Bien-Etre Animal »

F Launay Inra

Frédéric Launay (Inra) sur le volet déploiement du LIT en région Normandie avec de premières propositions d’actions dans le territoire pilote du pays d’Argentan, d’Auge et d’Ouche.

I Bouvarel ITAVI

Présentation de l’outil d’évaluation du bien-être animal EBENE, destiné à la filière volaille, par Isabelle Bouvarel (ITAVI).

P Loiseau Terrena

Présentation de l’outil d’évaluation du bien-être animal lTIBENA, destiné à la filière porcs, par Pauline Loiseau (TERRENA)

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Présentation de l’outil d’évaluation du bien-être animal BOVIWELL, destiné à la filière bovine, par Mathieu PISSOT et Etienne JEANNE (AGRIAL)

La journée a été conclue par Hervé Guyomard (Inra) et Alain Montembault (Terrena).

H Guyomard A Montembault LIT Ouesterel

Grâce au développement d’outils de traçabilité, les différents acteurs pourront disposer facilement de toute l’information relative aux pratiques SBEA tout au  long de la chaîne, de l’éleveur jusqu’au produit final animal à la consommation. Le déploiement d’un système d’information partagé permettra de collecter, gérer et analyser les données sur les bonnes pratiques et ainsi, facilitera leur diffusion à la plus grande échelle. Des actions en faveur de la valorisation des produits animaux des filières du LIT (grande distribution, distribution de proximité, restauration hors domicile publique et privée) seront également déployées dans le cadre du LIT. Enfin, une attention particulière sera portée à la formation des acteurs, et à l’information de toutes les parties prenantes sur l’état des connaissances, scientifiques et pratiques, en matière de bien-être animal et de santé des animaux.

Le projet final du LIT sera proposé à la Caisse des Dépôts fin 2018 dans le cadre de l’appel à projets TIGA. Il aura une durée de vie de 10 ans.

Programme du séminaire

9h30 : Accueil
10h00 : Introduction de la journée

  • Guy FOUCHER, Directeur du Lycée de Sées
  • Edouard REUSSNER, Directeur du Pays d’Argentan, d’Auge et d’Ouche (P2AO)
  • Jean-Luc DUVAL, Vice-Président d’AGRIAL
  • Daniel GENISSEL, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture de Normandie 
  • Clotilde EUDIER, Vice-Présidente du Conseil Régional de Normandie, en charge de l'agriculture

10h30-10h45 : Rappel des ambitions et objectifs du LIT et présentation du programme de la journée (Ségolène COLETTE, AGRIAL, et Frédéric LAUNAY, INRA)
10h45-12h00 : Etat d’avancement des travaux sur le référentiel « Santé et Bien-Etre Animal » (SBEA) (Sandrine JACOLOT, Triskalia, et Romain PIOVAN, INRA-TRANSFERT)

  • Présentation d’une version « alpha » du référentiel
  • Echanges avec la salle et questionnaire électronique en direct (munissez-vous d’un smartphone, d’une tablette ou d’un ordinateur)

12h00-12h50 : Déploiement du LIT en région Normandie : premières propositions d’actions dans le territoire pilote du P2AO (Ségolène COLETTE et Frédéric LAUNAY)
12h50-14h15 : déjeuner (offert, sur place)
14h15-15h15 : Présentation d’outils d’évaluation du Bien-Etre Animal

  • EBENE, filière Volailles (Isabelle BOUVAREL, ITAVI)
  • TIBENA, filière Porcs (Alain MONTEMBAULT, TERRENA)
  • BOVIWELL, filière Bovins (Mathieu PISSOT et Etienne Jeanne, AGRIAL)

15h15-15h45 : Etat d’avancement du projet du LIT (Hervé GUYOMARD, INRA, et Alain Montembault, TERRENA)

  • Présentation des différents chantiers
  • Préparation de la réponse à l’appel d’offres des « Territoires d’Innovation de Grande Ambition » (TIGA)
  • Eléments de calendrier

15h45-16h45 : Temps d’échanges avec la salle et conclusions de la journée

Télécharger le communiqué de presse :