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Dr Vanessa Cottet

Faculté de médecine
7 boulevard Jeanne d’Arc
BP 87900
21079 Dijon cedex

Approche spécifique de la thématique

L’approche nutritionnelle des cancers digestifs a été abordée depuis de nombreuses années dans l’équipe au travers de différentes études épidémiologiques notamment :

• études cas-témoins : (petits adénomes/gros adénomes/cancers versus témoins sans adénome ou issus de la population générale) ou patients atteints de cirrhose avec ou sans cancer hépatocellulaire ;
• essai d’intervention randomisé multicentrique européen de prévention de la récidive des adénomes colorectaux par une supplémentation en fibres et en calcium.

Intégrée dans le centre de recherche Inserm « Lipides, Nutrition, Cancer » et très impliquée dans le laboratoire d’excellence (ANR Programme Investissements d’Avenir) « Lipoprotéines et Santé : Prévention et Traitement des maladies Inflammatoires et du Cancer (LabEx LipSTIC) », l’équipe privilégie aujourd’hui une approche épidémiologique utilisant la biologie et combinant l’exploration des facteurs nutritionnels, lipidiques et métaboliques dans les cancers colorectaux, hépatiques et pancréatiques plus particulièrement. Les membres de l’équipe sont très impliqués dans le Centre d'Investigation Clinique (Inserm1432/CHU) et la Fédération Francophone de Cancérologie Digestive, facilitant la mise en place d'études cliniques et épidémiologiques ou le recrutement de patients. L’équipe développe également des approches en sciences humaines et sociales.

Plusieurs de nos études peuvent faire l’objet de collaborations :

• Etude AGARIC (Acides gras polyinsaturés, métabolisme du tissu adipeux et risque de cancer colorectal) : étude cas-témoin multicentrique, incluant des patients opérés d’un cancer colorectal (225 cas) et des patients opérés pour une pathologie abdominale bénigne (253 témoins) avec données cliniques ou liées au mode de vie, mortalité à 5 ans et une collection de tissu adipeux sous-cutané prélevé lors de l’intervention, de plasma et de sérum (à jeun) sont disponibles pour collaboration au Centre de Ressources Biologiques du CHU de Dijon. Nous disposons de tissus tumoraux et sains pour une partie des patients.

• Etude PRODIGE 13-LIP : Biomarqueurs (lipidiques) et survie du cancer colorectal. Etude ancillaire d’un essai randomisé multicentrique (essai Prodige 13 FFCD- 2000 patients) de surveillance après exérèse d'un cancer colorectal stade II ou III, suivi au moins 5 ans, jusqu’en décembre 2018. 1400 échantillons sanguins sont disponibles pour collaboration au CRB d’EpiGentec à Paris.

• Etude CIRCe : facteurs de risque environnementaux, nutritionnels et métaboliques du carcinome hépatocellulaire chez les patients atteints de cirrhose. Etude cas-témoin multicentrique de malades atteints de cirrhose compliquée de cancer hépatocellulaire (427 cas) ou non (746 témoins) avec données cliniques et liées au mode de vie, auto-questionnaire alimentaire, collections biologiques et suivi prospectif actif pendant 5 ans.

Publications récentes dans la thématique Nutrition et Cancer

Dans des journaux scientifiques internationaux

• Nutrition and physical activity: French intergroup clinical practice guidelines for diagnosis, treatment and follow-up (SNFGE, FFCD, GERCOR, UNICANCER, SFCD, SFED, SFRO, ACHBT, AFC, SFP-APA, SFNCM, AFSOS). Neuzillet C, Anota A, Foucaut AM, Védie AL, Antoun S, Barnoud D, Bouleuc C, Chorin F, Cottet V, Eric Fontaine, Valérie Garabige, Xavier Hébuterne et al. BMJ Support Palliat Care. 2020 Nov 11:bmjspcare-2020-002751. [Epub ahead of print] [Résumé Pubmed PMID 33177113]

• Mouillot T, Rizk M, Pais de Barros JP, Gilloteau A, Busson A, Bernard-Chabert B, Thiefin G, Barraud H, Bronowicki JP, Richou C, Di Martino V, Doffoel M et al. Fatty acid composition of the erythrocyte membrane and risk of hepatocellular carcinoma in cirrhotic patients. Aliment Pharmacol Ther. 2020 Nov;52(9):1503-1515. [Résumé Pubmed PMID 32780481]

• Cotte AK, Cottet V, Aires V, Mouillot T, Rizk M, Vinault S, Binquet C, de Barros JP, Hillon P, Delmas D. Phospholipid profiles and hepatocellular carcinoma risk and prognosis in cirrhotic patients. Oncotarget. 2019 Mar 15;10(22):2161-72. [Résumé Pubmed PMID 31040908]

• Rizk M, Guilloteau A, Mouillot T, Thiefin G, Bronowicki JP, Richou C, Doffoel M, Diab Assaf M, Hillon P, Cottet V. Dietary components modulate the risk of hepatocellular carcinoma in cirrhotic patients. Nutr Res. 2019 Jan;61:82-94. [Résumé PMID 30683441]

• Fassier P, Srour B, Raynard B, Zelek L, Cohen P, Bachmann P, Touillaud M, Druesne-Pecollo N, Bellenchombre L, Cousson-Gélie F, Cottet V, Féliu F et al. Fasting and weight-loss restrictive diet practices among 2,700 cancer survivors: results from the NutriNet-Santé cohort. Int J Cancer. 2018 Jul 4. [Résumé Pubmed PMID 29971783]

• Latino-Martel P, Cottet V, Druesne-Pecollo N, Pierre FH, Touillaud M, Touvier M, Vasson MP, Deschasaux M, Le Merdy J, Barrandon E, Ancellin R. Alcoholic beverages, obesity, physical activity and other nutritional factors, and cancer risk: A review of the evidence Crit Rev Oncol Hematol. 2016 Mar;99:308-23. [Résumé PubMed PMID 26811140]

• Alassane S, Binquet C, Cottet V, Fleck O, Bretillon L, Acar N, Daniel S, Delcourt C, Bron AM, Creuzot-Garcher C. Relationships of macular pigment optical density with plasma lutein, zeaxanthin and diet in an elderly population: the Montrachet Study. Invest Ophthalmol Vis Sci. 2016 Mar;57(3):1160-7. [Résumé PubMed PMID 26975027]

• Petit JM, Masson D, Guiu B, Rollot F, Duvillard L, Bouillet B, Brindisi MC, Buffier P, Hillon P, Cercueil JP, Verges B. GCKR polymorphism influences liver fat content in patients with type 2 diabetes. Acta Diabetol. 2016 Apr;53(2):237-42. [Résumé PubMed PMID 25976242]

Publications francophones

• Thésaurus National de Cancérologie Digestive. Nutrition et activité physique en oncologie digestive. Juin 2020 [URL : https://onconormandie.fr/referentiel/thesaurus-national-de-cancerologie-digestive/]

• Impact des facteurs nutritionnels pendant et après cancer. Rapport, collection État des lieux et des connaissances, INCa-Réseau NACRe, septembre 2020. [URL : https://www.e-cancer.fr/Expertises-et-publications/Catalogue-des-publications/Impact-des-facteurs-nutritionnels-pendant-et-apres-cancer-Rapport]