Cette brochure a été actualisée en 2009 sous le titre « Nutrition & prévention des cancers : des connaissances scientifiques aux recommandations » (NACRe/INCa/DGS)
L’édition de 2003 présentait :
- Les certitudes scientifiques aboutissant à des recommandations alimentaires et nutritionnelles de Santé Publiquepour la prévention des cancers
- Des hypothèses alimentaires et nutritionnelles faisant l’objet de débats scientifiques pour la prévention des cancers
- Quelques idées fausses et stéréotypes
- Problèmes spécifiques de la nutrition chez les patients cancéreux
Télécharger l'ancienne brochure 2003 « Alimentation, nutrition et cancer » (pdf)