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Inra Productions Animales

Numéro 2 2004

Conséquences de la rationalisation de la production porcine sur les qualités des viandes

B. LEBRET
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Atténuer les effets de la chaleur sur les performances des porcs : la voie génétique

D. RENAUDEAU ¹, N. MANDONNET ¹, M. TIXIER-BOICHARD ², J. NOBLET ³, J.-P. BIDANEL ⁴
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Représentation cartographique d’activités d’élevage : exemple de l’élevage bovin laitier pour la production de fromages d’AOC dans le Massif central

G. BRUNSCHWIG ¹, B. CHEVILLOT ², C. SIBRA ¹, Y. MICHELIN ²
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Analyser la diversité des trajectoires productives des femelles reproductrices : intérêts pour modéliser le fonctionnement du troupeau en élevage allaitant

M. TICHIT ¹, S. INGRAND ², C.H. MOULIN ³, S. COURNUT ⁴, J. LASSEUR ⁵, B. DEDIEU ²
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Production de viande ovine en agriculture biologique comparée à l’élevage conventionnel : résultats technico-économiques d’exploitations de plaine et de montagne du nord du Massif central

G. LAIGNEL, M. BENOIT
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Parasitisme helminthique en élevage biologique ovin : réalités et moyens de contrôle

J. CABARET
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