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Inra Productions Animales

Volume 22, Numéro 1, 2009 : Dossier "Les nouveaux enjeux de la nutrition et de l’alimentation du porc"

Avant propos

LUCILE MONTAGNE ET JEAN-YVES DOURMAD
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Des truies et des vitamines

J.J. MATTE, N. LE FLOC’H, E. MOSNIER, H. QUESNEL
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L’utilisation des drêches

P. COZANNET, Y. PRIMOT, J.P. METAYER, C. GADY, M. LESSIRE, P.A. GERAERT, L. LE TUTOUR, F. SKIBA, J. NOBLET
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Valeurs nutritives des fibres

M. LE GALL, L. MONTAGNE, M.C. MEUNIER-SALAUN, J. NOBLET
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Comment favoriser par des voies nutritionnelles l’adaptation physiologique et microbiologique des porcelets au sevrage ?

L. MONTAGNE, J.P. LALLES, I. LE HUEROU-LURON, N. LE FLOC’H
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Modulation de la qualité de la viande de porc par l’alimentation

J. MOUROT, B. LEBRET
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Influence de la nutrition sur l’excrétion d’azote, de phosphore, de cuivre et de zinc des porcs, et sur les émissions d’ammoniac, de gaz à effet de serre et d’odeurs

J.Y. DOURMAD, C. RIGOLOT, C. JONDREVILLE
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La détermination des besoins nutritionnels, la formulation multicritère et l’ajustement progressif des apports de nutriments aux besoins des porcs

C. POMAR, F. DUBEAU, J. VAN MILGEN
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