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Inra Productions Animales

Numéro 2 2012 : Numéro spécial "Travail en élevage".

Avant-Propos

N. Hostiou, J. Merceron, J.M. Delage, B. Dedieu
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Vingt ans de recherche-développement sur le travail en élevage : acquis et perspectives

B. DEDIEU¹,², ³,⁴ ,G. SERVIERE⁵
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L'organisation du travail en exploitation d'élevage : analyse de 630 Bilans Travail réalisés dans huit filières animales

S. COURNUT¹, ², ³, ⁴, S. CHAUVAT⁵
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Le travail des éleveurs avicoles et porcins : une grande diversité de stratégies, d’attentes, de durée et de productivité

G. MARTEL¹ , C. DEPOUDENT², C. ROGUET³ , S. GALLOT⁴, C. PINEAU⁵
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Simplification des conduites d’élevage : analyse transversale des pratiques mises en oeuvre dans les filières herbivores et granivores

N. HOSTIOU¹, ², ³, ⁴, J. FAGON⁵
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Conséquences zootechniques de simplifications de pratiques : exemples de la distribution des aliments et de la traite des vaches

J. AGABRIEL¹, ², J.-P. FARRIE³, E. POTTIER³, ⁴, P. NOTE⁵, D. POMIES¹, ²
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Hommes et animaux d’élevage au travail : vers une approche pluridisciplinaire des pratiques relationnelles

X. BOIVIN¹, ², S. BENSOUSSAN³, ⁴, ⁵, N. L’HOTELLIER⁶, L. BIGNON⁷, H. BRIVES⁸, A. BRULE⁹, J. GODET¹⁰, M.-L. GRANNEC¹¹, M....
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Le travail dans les exploitations d’élevage bovin laitier est-il toujours conjugal ?

A. DUFOUR¹ , C. GIRAUD²
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Les rationalités du travail avec les animaux d'élevage : produire, vivre ensemble et se construire

C. FIORELLI¹ ,²,³ ,⁴, S. MOURET⁵, J. PORCHER⁶
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Productivité du travail et économie en élevages d’herbivores : définition des concepts, analyse et enjeux

T. CHARROIN¹ , P. VEYSSET²,³ , S. DEVIENNE⁴, J.-L. FROMONT⁵, R. PALAZON¹, M. FERRAND⁶
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