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Dernière mise à jour : Mai 2018

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Inra Productions Animales

Génétique des caprins laitiers

INRA Prod Anim 25(3) 233-244

E. MANFREDI¹ , T. ÅDNØY²

1 INRA, UR631 Station d’Amélioration Génétique des Animaux, F-31326 Castanet-Tolosan, France 

2 Norwegian University of Life Sciences, Department of Animal and Aquacultural Sciences, P.O. Box 5003, N-1432 Ås, Norway

Résumé

Cette revue bibliographique couvre deux aspects de la génétique des caprins laitiers : la variabilité génétique des caractères et l’améliorationgénétique. La majorité des connaissances sur le déterminisme génétique des caractères chez les caprins est issue de l’approche«polygénique» car les outils génériques de la génétique moléculaire sont encore limités dans cette espèce. Toutefois, nous discutonsici surtout les résultats sur quelques gènes bien étudiés en caprins, comme ceux des caséines, de la protéine prion et du cornage.Pour l’amélioration génétique, nous rappelons des principes généraux des méthodes de sélection avec ou sans données moléculaires,avant de discuter les programmes de sélection caprine actuels et leurs perspectives.

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