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Dernière mise à jour : Mai 2018

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Inra Productions Animales

Quels programmes d’amélioration génétique des animaux pour des systèmes d’élevage agro-écologiques ?

INRA Prod Anim 30(1) 31-46

F. PHOCAS¹, C. BELLOC², J. BIDANEL³, L. DELABY⁴, J.-Y. DOURMAD⁴, B. DUMONT⁵, P. EZANNO², L. FORTUN-LAMOTHE⁶, G. FOUCRAS⁷, B. FRAPPAT⁸, E. GONZALEZ-GARCIA⁹, D. HAZARD⁶, C. LARZUL⁶, S. LUBAC¹⁰, S. MIGNON-GRASTEAU¹¹, C. MORENO-ROMIEUX⁶, M. TIXIER-BOICHARD¹, M. BROCHARD⁸

1 GABI, AgroParisTech, INRA, Université Paris-Saclay, 78350, Jouy-en-Josas, France
2 BIOEPAR, INRA, Oniris, 44307, Nantes, France
3 IFIP - Institut du porc, La motte au Vicomte, 35650, Le Rheu, France
4 PEGASE, AgroCampus, INRA, 35590, Saint-Gilles, France
5 UMR1213 Herbivores, INRA, Vetagro Sup, 63122, Saint-Genès-Champanelle, France
6 GenPhySE, Université de Toulouse, INRA, INPT, INP-ENVT, 31320, Castanet Tolosan, France
7 IHAP, INRA, INPT, Université de Toulouse, INP- ENVT, 31076, Toulouse, France
8 Institut de l’Elevage, 149 rue de Bercy, 75595, Paris, France
9 SELMET, CIRAD, INRA, Montpellier SupAgro, 34000, Montpellier, France
10 Institut Technique de l’Aviculture, 23 rue Baldassini, 69364, Lyon, France
11 URA, INRA, 37380, Nouzilly, France

Résumé

L’agro-écologie utilise les processus naturels et les ressources locales plutôt que des intrants chimiques pour assurer la production tout en limitant l’impact environnemental de l’agriculture. A cette fin, des innovations en génétique sont nécessaires pour disposer d’animaux productifs et adaptés à des contextes locaux variés. Pour toute filière d’élevage, réorienter les programmes de sélection
actuels semble plus utile que développer des programmes spécifiques qui peineront à être efficaces en termes de coûts et de progrès génétiques attendus. Améliorer la robustesse des animaux vise à promouvoir leurs capacités d’adaptation en intégrant de nombreux critères de sélection, en particulier de reproduction, santé, et d’adaptation à des ressources alimentaires peu digestibles et au changement climatique. Cela amène à considérer les interactions génotype-environnement dans la prédiction des valeurs génétiques et à évaluer les performances des animaux dans des systèmes à bas intrants pour sélectionner ceux qui sont adaptés à des conditions limitantes. La standardisation tant des animaux que des conditions d’élevage paraît antinomique avec les principes de l’agro-écologie prônant une adaptation des animaux aux ressources et contraintes locales dans des systèmes peu artificialisés et très liés à leur environnement physique. Il n’y a donc pas UN animal type agro-écologique, mais DES animaux aux profils variés permettant de répondre aux attentes de l’agro-écologie. Face à la diversité des milieux et des systèmes d’élevage, il faut conserver une diversité génétique importante intra-race, mais aussi préserver la diversité génétique entre races. Cela nécessite une caractérisation phénotypique et génétique des races locales. Enfin, il s’agit de favoriser l'appropriation par les éleveurs et les techniciens d’élevage des outils et des ressources génétiques disponibles pour répondre à leurs besoins.

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