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Inra Productions Animales

Numéro 2, pp. 89-196

Avant-propos

J. AGABRIEL, R. BAUMONT
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État des lieux et évolutions de la production bovine allaitante en France et dans trois pays européens

M. LHERM¹,³, J. AGABRIEL¹,³, J. DEVUN²,³
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La sélection génétique des races bovines allaitantes en France : un dispositif et des outils innovants au service des filières viande

L. GRIFFON¹, P. BOULESTEIX², A. DELPEUCH², A. GOVIGNON-GION³, ⁸, J. GUERRIER⁴, O. LEUDET⁵, S. MILLER⁶, R. SAINTILAN⁷,⁸, E. VENOT⁸, T. TRIBOUT⁸
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Particularités de la reproduction des vaches allaitantes de races françaises

B. GRIMARD¹, J. AGABRIEL², G. CHAMBON³, A. CHANVALLON⁴, F. CONSTANT¹, S. CHASTANT⁵
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Production laitière des vaches allaitantes : caractérisation et étude des principaux facteurs de variation

B. SEPCHAT¹, P. D’HOUR¹, J. AGABRIEL²
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Prendre en compte l’efficience alimentaire des vaches allaitantes dans les recommandations alimentaires à travers la quantification de leurs dépenses non productives

A. DE LA TORRE, J. AGABRIEL
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Aménités et impacts sur l’environnement des exploitations françaises élevant des bovins pour la viande

M. DOREAU, A. FARRUGGIA, P. VEYSSET
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Étude prospective des filières viande de ruminants du Massif central à l’horizon 2050

A. CERLES¹, M. LHERM¹, X. POUX², J. AGABRIEL¹
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