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Inra Productions Animales

Numéro 3, pp. 197-268

Les échanges de bovins vivants et de viande bovine dans le monde et dans l’UE : trajectoires productives et commerciales des principaux pays impliqués

V. CHATELLIER
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Co-localisation des différentes productions animales en Europe : l’exception française ?

C. GAIGNÉ, E. LETORT
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Perception et attitude des consommateurs vis-à-vis des produits de terroir : implications pour les fromages

P. ZINDY¹, R. HALAWANY-DARSON²,³, A. HAUWUY⁴
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Les services rendus par les systèmes de production de foie gras agroforestiers : l’exemple de l’association entre oies et noyers en Périgord

M. BIJJA¹, J. ARROYO¹ , F. LAVIGNE¹ , J.-P DUBOIS¹ , L. FORTUN-LAMOTHE²
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L’évaluation multicritère des systèmes d’élevage pour accompagner leurs évolutions : démarches, enjeux et questions soulevées

J. LAIREZ¹, P. FESCHET², R. BOTREAU³, C. BOCKSTALLER⁴, L. FORTUN-LAMOTHE⁵, I. BOUVAREL⁶, J. AUBIN⁷
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