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Inra Productions Animales

Numéro 4, pp. 269-422

Numéro spécial  L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

Avant-propos

B. Dumont, P. Dupraz, J. Ryschawy, C. Donnars
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La « grange » : un cadre conceptuel pour appréhender les bouquets de services rendus par l’élevage dans les territoires

M. DURU¹, C. DONNARS², J. RYCHAWY¹, O. THEROND³, B. DUMONT⁴
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Une typologie pour représenter la diversité des territoires d’élevage en Europe

J. HERCULE¹, V. CHATELLIER², L. PIET³, B. DUMONT⁴, M. BENOIT⁴, L. DELABY⁵, C. DONNARS¹, I. SAVINI¹, P. DUPRAZ³
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Diversité des services rendus par les territoires à forte densité d'élevages, trois cas d'étude en Europe

J.-Y. DOURMAD¹, L. DELABY¹ , J.-L. BOIXADERA², C. ORTIS², B. MÉDA³, C. GAIGNÉ⁴, B. DUMONT⁵
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L’Irlande, un territoire porté par l’élevage laitier dans des conditions de milieu favorable et de marchés incertains

L. DELABY¹ , V. CHATELLIER², B. DUMONT³, B. HORAN⁴
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La diversité des services rendus par les territoires d’élevage herbagers fournissant des produits de qualité dans des environnements préservés

D. VOLLET¹, O. HUGUENIN-ELIE², B. MARTIN³, B. DUMONT³
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Quand l’élevage est garant de la conservation de milieux patrimoniaux

S. LEMAUVIEL-LAVENANT¹,², R. SABATIER³
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Quelles concurrences et synergies entre cultures et élevage dans les territoires de polyculture-élevage ?

J. RYSCHAWY¹, M. BENOIT², N. HOSTIOU³, C. DELFOSSE⁴
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Enjeux et atouts des productions animales sous signe officiel de qualité pour répondre aux attentes sociétales

M. BENOIT¹, B. MÉDA²
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Des services contrastés rendus par l’élevage dans les espaces urbains et périurbains européens

C. DELFOSSE¹, B. DUMONT², N. HOSTIOU³
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