Elevage en régions chaudes

Numéro 1, 2011. Numéro spécial "Elevage en régions chaudes". Coordonateurs : Jean-Baptiste Coulon, Patrick Lecomte, Maryline Boval, Jean-Marc Perez (l'accès en ligne aux articles est réservé aux abonnés).

Introduction générale Évolution des productions animales terrestres et aquacoles dans le monde : tendances globales et implications économiques, sociales et environnementales Ressources tropicales : disponibilité et valeur alimentaire. Adaptation des animaux d’élevage aux multiples contraintes des régions chaudes. Spécificités de la santé animale en régions chaudes : le cas des maladies infectieuses majeures en Afrique. Elevage et qualité des produits en régions chaudes. Impacts et services environnementaux de l’élevage en régions chaudes. Conception et évaluation de systèmes d’élevage durables en régions chaudes. Élevage, filières et territoires en régions chaudes. Élevages et sociétés : les rôles multiples de l’élevage dans les pays tropicaux.